Resepi Sagu Gula Melaka

Dua tiga hari ini tekak mahu makan desert. Tengok rak dapur ada bahan-bahan untuk buat desert. Sagu Gula Melaka adalah desert paling sedap, mudah dan murah untuk buat

Bahan-bahan

1 Cawan sagu
1 liter air
1 helai daun pandan
1 tin susu cair
1 ketul gula melaka
2 sudu gula putih
1 Tin Jagung krim ( Optional)
sedikit pewarna

Cara-cara
1. Bersihkan sagu dan rendamkan seketika
2.Didihkan air di dalam periuk bersama daun pandan
3. Setelah air mendidih, masukkan sagu, kacau perlahan-lahan, biarkan sehingga jernih.
4. Kemudian tutup api, dan biarkan seketika
5. masukkan pewarna, saya suka warna hijau dan kacau sehingga rata.

Saya tidak alirkan dengan air paip, kerana tanpa alirkan sagunya tetap jernih tanpa kanji, lagipun agak leceh.

6. Biarkan sejuk seketika dan masukkan ke dalam acuan atau bekas, saya guna bekas plastik.
7. biarkan sejuk

Sambil tu kita buatkan gula melaka pula

Cara-cara
1. Didih 1/2 cawan air bersama 1 ketul gula melaka, biarkan sehingga cair
2. masukkan 3 sudu gula putih jika mahu untuk lebih manisnya.
3. setelah semuanya sebati, tapis gula melaka untuk buang pasir-pasir jika ada di dalam gula melaka

Cara menghidang
1. Tuangkan gula melaka ke dalam bekas plastik, ia akan menjadi satu lapisan berwarna coklat
2. tuangkan susu cair, jangan terlalu banyak, anggaran setengah dari ketebalan sagu.
3. Masukkan 1-2 sudu jagung krim
4. Kemudian, tutup dan masukkan ke dalam chiller. Ia akan jadi tiga lapisan yang cantik

Biarkan sejuk dan siap untuk dimakan. memang nyum...nyum.....