Saya meninggalkan kerja di pejabat sejak 7 tahun lalu. Sekarang mahu kembali ke Pejabat. Setting minda juga harus dibetulkan. Bagaimana kita mengurus kerja di pejabat begitu juga harus mengurus dengan sistematik urusan di rumah.
Di tambah dulu ada pembantu rumah. Sejak pembantu rumah sudah pulang ke Indonesia tahun lepas semua kerja perlu dilakukan sendiri. Dulu boleh beri arahan apa yang kita mahu lakukan akan dilakukan oleh pembantu rumah seperti membersihkan lauk-pauk dan memotong sayur-sayuran.
Saya kongsikan beberapa tips untuk memudahkan urusan di dapur agar tidak kelam kabut dan dapur sentiasa bersih.
#1: Potong ikan, daging dan ayam terlebih dahulu, bersihkan dan masukkan ke dalam bekas.
#2: Potong sayur-sayuran, bersihkan dan masukkan ke dalam bekas
#3: Potong bawang merah, bawang putih, kunyit, lada kecil dan masukkan ke dalam bekas
#4: Kisar cili kering dan masukkan ke dalam bekas
#5: Beli dan sediakan pes segera seperti pes asam pedas, pes kari, pes mee bandung, pes kuah kacang dan lain-lain. Saya memang pembeli setia pes-pes terbaik. Saya akan kongsikan gambarnya nanti.
#6: Beli Milo, Horlicks, kopi, teh dan masukkan ke dalam bekas dan susun dengan baik
#7: Basuh peralatan memasak seperti kuali, pinggan dan lain-lain setiap kali selepas digunakan, jangan tangguh
#8: Setiap malam siapkan kordial minuman untuk anak-anak minum
#9: Beli water filter yang mempunyai air panas, air sejuk dan air normal. Saya telah menggunakan water filter jenama Hijrah hampir 4 tahun dan ia berbaloi. airnya pun rasa asli
#10: Setiap pagi sebelum pergi kerja, saya akan masak sarapan pagi, masak tengahhari dan bubur untuk si kecil bayi. Nasib baik kerja masuk jam 10 pagi...Fuh!
#11: Susun peralatan memasak dan keperluan lain agar mudah dicapai
#12: Saya simpan stok seperti nugget, Roti, sosej, daging kisar, stok sejuk beku agar sentiasa ada stok jika tidak sempat memasak dan membeli barangan wajib
#13: Saya simpan stok seperti mee kuning, pasta, makaroni, buah-buahan dalam tin, sos dalam tin dan lain-lain agar ada bahan untuk memasak jika keadaan terdesak atau tetamu datang
#14: Saya penggemar membuat kek, muffin dan desert, jadi sudah pasti saya sediakan stok tepung, keju, kismis, kurma dan lain-lain bahan-bahan membuat kek.
#15: pastikan dapur sentiasa kemas...habesss
Selamat Mencuba
